Saltimbocca-Kalbsragout, 900 g | CHANNEL21

Description

Stefanshof Saltimbocca-Kalbsragout, 900 g Hinweis: Da die Stefanshof Produkte nach Ihrer Bestellung frisch für Sie zubereitet werden, beträgt die Lieferzeit 7 – 10 Tage. Genießen Sie perfekt gegartes Kalbsfleisch aus Kalbsschulter und Kalbshals, kombiniert mit feinen Stückchen von Salbeiblättern und dem selbst geräucherten Landschinken nach italienischer Art, alles vereint in einer feinen, leicht rahmigen Saucee. Der italienische Name "Saltimbocca" bedeutet frei übersetzt "spring ins Maul" – und das Ragout wird diesem Namen auf jeden Fall gerecht. Details: Saltimbocca-Kalbsragout, 900 g Geschmacksnoten des klassischen Saltimbocca Perfekt gegartes Kalbsfleisch Feine Stückchen von Salbeiblättern Selbst geräucherter Landschinken Leicht rahmigen Soße Ein Genuss, der begeistert Beilagenempfehlungen: Zum Saltimbocca-Kalbsragout passen hervorragend klassische italienische Spaghetti oder ein cremiges Risotto. Als alternative Beilage bietet sich ein Süßkartoffel-Püree an oder verschiedene Kartoffelgerichte. Ergänzen Sie die Mahlzeit mit einem sommerlichen italienischen Salat und einem Glas feinen italienischen Weins. Zubereitung: Erwärmen Sie das Ragout, indem Sie den Beutel im Wasserbad bei 80 °C für 40 Minuten lassen. Anschließend schneiden Sie den Beutel auf, entnehmen das Ragout und genießen es. Alternativ können Sie den Beutel aufschneiden, das Ragout in eine feuerfeste Form geben und im Backofen bei 120 °C Ober-/Unterhitze für 1 Stunde erwärmen. Lieferumfang: 1x Stefanshof Saltimbocca-Kalbsragout, 900 g En savoir plus