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Marke: Prim's
MPN: 66e1b42327700096666de36b_4503100158
ID/UPC/GTIN: 3295080664465
27,99 EUR
Junge Barbarie Ente. Stopfmastfrei. Mit Hals, Herz und Leber. Die Barbarie-Ente stammt aus einer wilden Rasse aus Südamerika und wurde im 16. Jahrundert domestiziert und damals von Christophe Columbus importiert. Es ist eine robuste und leicht zu züchtende Rasse.Die Barbarie-Ente unterscheidet sich durch ihr rotes, mageres Fleisch, daher ihr Name « magere Ente ». Ihr unnachahmlicher Geschmack und ihr zartes Fleisch, machen aus ihr eines des Symbole der französischen Gastronomie. Mehr lesen
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