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Le Tartare, die bekannte Frischkäse-Spezialität aus dem Périgord, wird nach traditionellem Rezept gefertigt. Er schmeckt einzigartig intensiv-frisch, weil die saftigen Kräuter und Knoblauchstückchen besonders aromaschonend erst nach dem Pasteurisieren des sahnigen Frischkäses hinzugefügt werden! Ohne künstliche Zutaten. Meer lezen
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