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Parmigiano Reggiano ist ein mit Rohmilch hergestellter italienischer Hartkäse. Als einzig wahrer und echter Parmesan zeichnet er sich durch die perfekte Harmonie von Aromen und Geschmacksnoten aus. Seine strohgelbe bis goldgelbe Farbe und seine feinkörnige Konsistenz sind charakteristisch für die italienische Parmesan-Spezialität. Читать далее
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