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Die schwarze Johannisbeere stammt aus Mitteleuropa, dem Himalaja und Zentralasien. Eine eigentliche Züchtung der schwarzen Johannisbeere fand erst seit dem Mittelalter statt. Die Beeren hängen traubenförmig an Büschen und haben dunkle, beinahe schwarze Farbe. Der Geschmack ist stark und säuerlich. In Den Gamle Fabrik schwarze Johannisbeere Fruchtaufstrich werden dänische Beeren verarbeitet, die im Juli/August gepflückt werden. Diese Qualitätsfruchtaufstriche werden nach echter, alter Handwerkstradition hergestellt. Das verleiht diesem Fruchtaufstrich den charakterischen Geschmack von sonnengereiften Früchten und Beeren. Mehr lesen
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