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Korianderblätter, vielseitiger Würzcharakter. Verfeinern asiatische Gerichte.Koriander steckt voller würziger Überraschungen, mit süßen, holzigen und warmen Noten sowie einer duftigen Orangennote. Korianderblätter harmonieren gut mit Kreuzkümmel und Minze und sind eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche. Korianderblätter verleihen Suppen, Salaten und Saucen der lateinamerikanischen und asiatischen Küche eine frische und herbe Kräuternote. Typisch sind gehackte Korianderblätter auch in indischen Currys und Chutneys. En savoir plus
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