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Schmöllner Mutzbraten ist eine Grillspezialität aus Schweinefleisch. Die Faustgroßen Stücke mit einem Gewicht von 250g werden mit Pfeffer, Salz und Majoran gewürzt und ca. 60 - 90 min. an offenem Birkenfeuer gegrillt. Das während des Grillvorgangs aus de… Mehr lesen
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