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Les Lentilles Vertes BIO sont particulièrement riches en protéines. Elles sont également riches en fibres, en minéraux, en particulier en fer et en magnésium. Cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d'eau pendant 25 à 30 minutes. Valeur nutritionnelle moyenne pour 100g de lentilles vertes (poids sec): Calories: 240kcal Protéines: 28g Lipides: 1,4g Glucides: 27g Fibres alimentaires: 34g Fer: 8mg Magnésium: 129mg Seguir leyendo
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