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Le flocon d'avoine provient de la céréale en grain, l'avoine, transformée en flocons. Ces flocons ont été précuits, il est possible de les consommer sans cuisson, au petit-déjeuner par exemple en muesli. Vous pouvez les incorporer dans vos galettes végétales, les terrines végétales, les pains de légumes, les omelettes. Vous pouvez également les faire cuire: 1 volume de flocons dans 3 volumes d'eau (ou autre liquide) bouillante et laisser gonfler 3 minutes à couvert, assaisonner selon vos goûts. Origine: Union Européenne Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: 1533 kj /364 kcal Matières grasses 6,5g dont acides gras saturés 1g Glucides 55g dont sucres: 1,2g Fibres alimentaires 11,3g Protéines 14g Sel 0,005g En savoir plus
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