SEPP' Bergkräuterstückl - Viele Proteine & Extra mager - Premium, 350g

Description

<span>Beschreibung </span> <p> <span>Diese Spezialität, das <strong>SEPP'Bergkräuterstückl </strong>, wird aus Schweinelachs hergestellt und traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für ca. 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Bergkräuterstückl gewaschen, getrocknet, mit Kräutern überzogen und verpackt. Das Bergkräuterstückl zeichnet sich durch eine rotbraune, trockene Oberfläche mit Kräutern und innen einem kräftigen, intensiven Fleischrot, ohne sichtbarem Fett aus. <br> <br> </span> </p> <ul> <li> <span>Handwerklich in Südtirol hergestellt  </span> </li> <li> <span>Extra mager  </span> </li> <li> <span>8 Wochen gereift </span> </li> <li> <span>Höchste Qualität durch einzigartige Familienrezeptur </span> </li> <li> <span>Regelmäßige strenge Kontrollen im Laufe des gesamten Herstellungsprozesses </span> </li> </ul> Genussvorschlag <p>Wir empfehlen Ihnen das  <strong>SEPP'Bergkräuterstückl </strong> in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit <strong>Parmesan </strong>, <strong>Rucola </strong>, <strong>Olivenöl </strong> und eventuell Balsamicoessig zu verfeinern. <br> <br> </p> Inhaltsstoffe <p> <strong>Inhaltsstoffe: </strong> Schweinefleisch (Vulkanlandschwein / AMA Gütesiegel)*, Salz, natürliche Gewürze (0,2% Kräuter), Speisegelatine (Schwein)**, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. <br>*Herkunft: AT <br>**für Ummantelung </p> <p> <strong>Nährwerte / 100g: </strong> <span> 1000 </span>kJ / 237kcal, Fettgehalt: 9,1g, Davon Gesättigte: 3,3g; Kohlenhydrate: 1,4g, davon Zucker: 1,2g; Eiweiß: 37,8g; Salz: 4,5g; <br> <br>Vorschaubilder können <span>  </span> <span>von der gelieferten Spezialität </span> <span>  </span>in Form und Optik abweichen. Es ist nunmal ein Naturprodukt.;) Messer, Schüttelbrot und Kräuter sind im Paket nicht enthalten.  <br> <br> Mikrobiologische Parameter <br> <span>Das Produkt entspricht den mikrobiologischen Parametern gemäß VO (EG) 2073/2005 in der letztgültigen Fassung.  </span> </p> <p> GVO (Gentechnisch veränderte Organismen) <br> <span>Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen die eine Deklaration auf der Etikette verpflichtend machen. Es wurden auch keine gentechnisch veränderten Materialien zur Herstellung des Produktes verwendet (gemäß EUVO (EG) 1829/2003 und VO (EG) 1830/2003) </span> </p> Read more