Bio Traubenkernmehl

Beschreibung

<p>Das Traubenkernmehl wird aus dem Presskuchen getrockneter und teilentölter Traubenkerne gewonnen, stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird in Deutschland hergestellt.</p> <p>Das nussig schmeckende Mehl ist von Natur aus reich an Polyphenolen (OPC) und Ballaststoffen (62,4 g/100g).<br><span><span class="a-list-item" data-mce-fragment="1">Die Rezeptur ist vegan sowie frei von</span> Gelatine, Hefe, Gluten und Lactose.<br></span><span>Geprüfte Qualität durch zertifizierte Rohstoffhändler.</span></p> <h4>WIRKUNGSBEREICH</h4> <p><strong>1.</strong> Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts eignet sich Traubenkernmehl ideal für eine ballaststoffreiche Ernährung. <br></p> <p><strong>Erfahre mehr<br></strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.geovis.de/blogs/news/ballaststoffe-warum-sie-so-gesund-sind" target="_blank"><span style="color: #97bf32; text-decoration: underline;" color="#97bf32">Ballaststoffe - warum sie so gesund sind?</span></a></span></p> <p><strong>2.</strong> Traubenkernmehl, auch Traubenkerne oder Traubenkern Extrakt zählen außerdem zu einer der besten <strong>OPC-Quellen.</strong></p> <p>Bei OPC (Oligomere Proanthocyanidine, auch oligomere Procyanidine genannt) handelt es sich um in Pflanzen natürlich vorkommende Stoffe (sekundäre Pflanzenstoffe), die zur Gruppe der Flavanole gehören und den übergeordneten Polyphenolen zuzuordnen sind.</p> <p>OPC bieten den Pflanzen vor allem Schutz vor UV-Strahlung, klimatischen Bedingungen und vor Prädatoren (u. a. Parasiten).</p> <p><strong>Wusstest Du,</strong> dass der französische Mediziner Jack Masquelier im Jahre 1995 erstmals OPC in Traubenkernen entdeckte?<br>Mit der Erdnuss fing aber alles an: In Versuchen 1948 stellte Masquelier bereits fest, dass in den Häutchen der Erdnuss Stoffe vorhanden sind, mit denen sich Venenkrankheiten gut behandeln lassen. Die Verbindungen, auf die er während der Identifikation stieß, nannte er OPC.</p> <h4>NÄHRWERTE UND ZUTATEN </h4> <div class="table-responsive"> <table width="813" class="table table-striped"> <tbody> <tr> <td><strong>Nährwerte</strong></td> <td>pro 100 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Energie</strong></td> <td>1081 kJ/263 kcal</td> </tr> <tr> <td><strong>Fett</strong></td> <td>4,06 g</td> </tr> <tr> <td><strong>- davon gesättigte Fettsäuren</strong></td> <td>0,6 g</td> </tr> <tr> <td><strong>- einfach ungesättigte Fettsäuren</strong></td> <td>0,7 g</td> </tr> <tr> <td><strong>- mehrfach ungesättigte Fettsäuren</strong></td> <td>2,7 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Kohlenhydrate</strong></td> <td>13,3 g</td> </tr> <tr> <td><strong>- davon Zucker</strong></td> <td>3,5 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Ballaststoffe</strong></td> <td>62,4 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Eiweiß</strong></td> <td>12,1 g</td> </tr> <tr> <td><strong>Salz</strong></td> <td>0 g</td> </tr> </tbody> </table> <p><strong><br>Zutaten:</strong> reines Traubenkernmehl (100 %) aus dem Presskuchen getrockneter und teilentölter Traubenk... Mehr lesen