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Die Imkerei Mieli Thun befindet sich am Fuße der Brenta Dolomiten im wunderschönen Valle di Non im Trentino. Die Begeisterung zur Natur, für die Bienen und Bienenzucht wurde von Generation zu Generation der Familie Paternoster fortgesetzt. Insgesamt arbeitet die Familie mit ca. 1200 Bienenvölkern, die während der Blütezeit in ganz Italien an die entsprechenden Orte gebracht werden. Das Wohlbefinden und die Arbeit der Sammelbienen werden ständig überwacht und genauestens kontrolliert. Dieses Vorgehen setzt voraus, dass man permanent und äußerst sorgfältig die richtige Blütezeit in den geeigneten Regionen auswählt und dann mit den Bienenvölkern aufgesucht werden. Als Ergebnis dieser aufwendigen Arbeit erhält man diese köstlichen Honigen höchster Qualität praktisch in Tuben abgefüllt. Read more
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