Striploin Irland

Description

Als Teilstück des flachen Roastbeefs gehört das Striploin - ähnlich wie das bekannte Porterhouse-Steak - zu den begehrtesten und wertvollsten Fleischstücken des Rindes. Es ist sehr mager, hat eine leichte Fettabdeckung, ist fein marmoriert, besonders saftig, zart und von außergewöhnlich edlem Geschmack. Perfekt gereift beziehen wir das Fleisch aus Irland, das sich für sein Rindfleisch in Spitzenqualität einen hervorragenden Namen gemacht hat. Striploin ist prädestiniert für den Grill und zum Kurzbraten, gebratene Kartoffeln und ein körpervoller Rotwein sind klassische Partner. En savoir plus