2021 Sancerre AC "Clos de Beaujeu"

Descripción

Der "Clos de Beaujeu" gehört zu den ältesten und berühmtesten Lagen von Sancerre – bereits im Mittelalter lieferten die hier wachsenden Reben Wein für die Kathedrale von Bourges. Gérard Boulay, einer der angesehensten Winzer der Appellation, vinifiziert aus dieser Parzelle einen Sauvignon Blanc von beeindruckender Tiefe und Präzision. Der Jahrgang 2021 war geprägt von kühleren Bedingungen und geringen Erträgen, die besonders klare, straffe Weine hervorbrachten. So zeigt der Clos de Beaujeu Aromen von Zitrus, Stachelbeere und weißen Blüten, dazu die typischen rauchig-mineralischen Noten des Feuersteinbodens. Am Gaumen wirkt er präzise, salzig und von lebendiger Säure getragen, mit einem langen, fokussierten Finale. Ein Sancerre, der Geschichte, Terroir und Handschrift meisterhaft vereint – strahlend, mineralisch und mit großem Reifepotenzial. Seguir leyendo