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Lucien Le Moine Mounir Saouma absolvierte ein Studium für Weinbau und Önologie an der Universität Montpellier. Nach dem Abschluß arbeitete er mehrere Jahre bei verschiedenen Winzern in Burgund und Kalifornien. Fasziniert vom traditionellen Weinbau, gründete er das Weingut zusammen mit seiner Frau Rotem im Jahr 1999. Der Criots- Bâtard liegt in der Gemeinde Gemeinde Chassagne-Montrachet, druckvoll, tief und komplex- mit fantastischem Schmelz und großer Länge! En savoir plus
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