Hähnchenkeulen

Description

Hähnchenkeulen sind einfach lecker - und praktisch obendrein! An den Schenkeln befindet sich das herzhafteste, dunkle Fleisch des ganzen Federviehs, mit fester Struktur und ausgeprägtem Geschmack, wo man bei Bedarf - den Knochen leger in der Hand gehalten - auch einmal kräftig zubeißen kann. Zudem sind die Keulen für alle Arten der Zubereitung geeignet, vom deftigen Grillen übers Braten in Pfanne oder Rohr bis hin zum Dünsten in Wein oder einer fein gewürzten Brühe. Read more