Nussstollen

Description

Ein Stollen, wie er traditioneller kaum sein könnte: Der Nussstollen von der Konditorei Seidel steht für echtes sächsisches Handwerk, für Geduld, Erfahrung und die Liebe zum Detail. Seit Generationen widmet sich der Familienbetrieb der Kunst des Backens - mit Rezepturen, die überliefert, gepflegt und stets mit höchster Sorgfalt ausgeführt werden. Veredelt mit gerösteten Haselnüssen und edlem Marzipan, entfaltet dieser Stollen eine unvergleichliche aromatische Tiefe. Die Kombination aus nussigem Röstaroma, feiner Marzipansüße und der Frische von Orangeat und Sukkade verleiht ihm seinen vollmundigen Charakter. In der Konditorei Seidel wird jeder Stollen von Hand geformt, langsam gebacken und nach dem Auskühlen mit Butter bestrichen - so entsteht ein Gebäck, das außen goldbraun glänzt und innen saftig bleibt. Außerdem reift der Stollen vor dem Verkauf einige Wochen - ein traditioneller Schritt in der Herstellung, der das Weihnachtsgebäck saftiger und aromatischer macht. Der Nussstollen entfaltet sein volles Aroma, wenn er bei Zimmertemperatur serviert wird. Schneiden Sie ihn in feine Scheiben und servieren Sie ihn auf einer Porzellanplatte - mit einer Spur Puderzucker bestäubt und begleitet von einer Tasse kräftigem Kaffee oder einem Nusslikör wird er zum Höhepunkt jeder Adventstafel. Read more