Panettone mit kandierten Maronen und Gianduja-Haselnuss-Schokolade Dolce&Gabbana by Fiasconaro

Description

Handgemachte Panettone sind in Italien dank großer Backfabriken selten geworden. Umso mehr sticht unser Panettone von der sizilianischen Pasticceria Fiasconaro hervor, die seit den 50er Jahren von der gleichnamigen Familie, inzwischen die drei Brüder Fausto, Nicola und Martino, geführt wird. Der Panettone wird nach traditioneller Art und Weise, mit sehr langer Teigführung, viel Ei und ohne künstliche Gärhilfen gebacken. Verfeinert wird er mit kandierten Maronen, Maronencreme und einer "Gianduja" (Nougat) - Schokolade mit Haselnüssen. Das luftige, schokoladige Gesamtkunstwerk wird künstlerisch souverän eingefasst von einer exklusiv von Dolce & Gabbana für die Fiasconaro-Brüder entworfenen Geschenkdose. Read more