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Dieser Käse ist in jeder Hinsicht eine Entdeckung! Entdeckung Nr.1: Es gibt kaum einen besseren französischen Ziegenkäse. Nr.2. Er wird ganz traditionell von Hand und mit viel Geduld hergestellt. Entdeckung Nr.3: Während der Teig in der Mitte fest ist, wird er zum Rand hin schmelzig. Entdeckung Nr.4: Die Ummantelung besteht aus Holzasche. Entdeckung Nr.5: Er schmeckt wunderbar pur auf einer Scheibe frischem Holzofenbrot oder zum Aperitiv oder... Am besten, Sie probieren unseren Käse gleich aus und machen Ihre ganz eigenen Entdeckungen! Read more
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