Mailänder Brotblätter

Beschrijving

Die in zweiter Generation backende Bäckerei Panificio Massimo Grazioli gibt es bereits seit 1972. Der Mailänder Bäcker legt größten Wert auf die Qualität seiner Produkte und deren Zutaten und ist seit 2006 Mitglied der ‚Slow Food'-Bewegung. Das in Italien sogenannte „sfoglia di pane", ein dünnes Brotblatt, wird traditionell aus Weizen- und Maismehl gebacken und mit Olivenöl verfeinert. Eine wunderbare Ergänzung zum Aperitif! Meer lezen