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Intensiv beerig, herb und süßlich sind die Preiselbeeren im Glas, die in Südtirol handwerklich hergestellt werden. Mit mehr als 70% Beeren-Anteil ganz besonders geschmacksintensiv! Ein Klassiker, der insbesondere bei Wildgerichten glänzt, aber auch für viele weitere Gerichte eingesetzt werden kann. Klassisch zu Reh- oder Hirschbraten. In Österreich und Bayern obligatorisch zu Wiener Schnitzel. Auch sehr interessant für Kuchen und Torten, z.B. für Preiselbeer-Schnecken mit Plunderteig. Seguir leyendo
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