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In Franken hat die Wurst bekanntlich einen besonders hohen Stellenwert und folglich kann diese traditionsreiche Genießerregion mit einer ganzen Palette hervorragender Spezialitäten aufwerten. Zu den bekanntesten zählt die "Leberwurscht" mit ihrer kräuteraromatischen Art und der mittelgroben Struktur aus schmackhaften Fleisch- und Speckstücklein vom Schwein, die dieser Wurst ihren unvergleichlich herzhaften Biss verleihen. Mehr lesen
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