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Kalb, Zucchini, Spargel

Beschreibung

Zarte Kalbsmedaillons, aus dem Kalbsrücken geschnitten, mit Geflügellebercreme, Spargel, Tomate ausgarniert und mit Weißweingelee überglänzt - das ist neben viel handwerklicher Sorgfalt das Rezept für diesen beliebten Leckerbissen aus der Dallmayr Küche. Mehr lesen

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