Mango-Feigen Chutney Söhmsen's

Description

Die indische Küche gilt als Inbegriff der Hohen Schule des Würzens, gehören doch die fantasievollen Zubereitungen zur alltäglichen Praxis im faszinierenden Gastronomieszenario des Subkontinents. Unter den scheinbar unendlich vielen Mischungen zählt allerdings der Mango-Feigen Chutney zu den unbedingten Klassikern im gesamten Land. Von absolut authentischer Qualität erweist sich diese Version, die exklusiv für Dallmayr von der Manufaktur Söhmsen's aus dem österreichischen Vorarlberg erzeugt wird. Hier legt man höchste Aufmerksamkeit auf die Güte der ausgesuchten Zutaten, die Herstellung nach traditionellen Rezepturen geschieht in reiner Handarbeit und alle Produkte werden ohne künstliche Zusätze nur durch Erhitzen haltbar gemacht. Beispielhaft für diesen hohen Standard ist der Mango-Feigen Chutney, der aus frischen Früchten mit erlesenen Kräutern und Sultaninen sowie feinstem Essig und Gelierzucker zubereitet und schonend eingekocht wird. Er verleiht nicht nur diversen Reisgerichten den authentischen Touch, sondern passt auch vorzüglich zu allen Arten von Fisch, Fleisch, Geflügel oder Käse und übertrifft sich schier selbst als Vollendung von Gegrilltem, Fondue und Raclette. Read more