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Italiens Käsegourmets wissen es schon lange: nichts geht über eine "Mostarda" zum Dessert, und für Hart- wie Weichkäse eignet sich neben warmem Honig, Marillen- oder Feigen-Senfsauce eben auch eine Birnen-Senfsauce. Der intensiv süßliche Birnengeschmack mit einer angenehmen Portion Restschärfe kann aber auch so manches Hauptgericht verfeinern, wie etwa den Tafelspitz oder einen Wildbraten. Genießen Sie unsere "salsa di pere" und lassen Sie sich verführen. Seguir leyendo
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