Rind, Tomate, Rettich

Description

Die Rinderbrust nach Pastrami-Art wird nach jüdischer Tradition mit pikanten Gewürzen eingerieben, gepökelt und behutsam geräuchert, bevor sie hauchdünn aufgeschnitten wird. Mit einer würzigen, auf frischen Tomaten und Kräutern basierenden Sauce Vierge, Wasabi-Mayonnaise und frischem Rettich verfeinert, eine ganz besondere Bereicherung Ihrer Brotzeit. Zusammen mit Feldsalat und geröstetem Baguette auch eine höchst genussvolle Vorspeise. Unser Tipp: Machen Sie sich mit gerösteten Scheiben unserer Bauernkruste Ihr eigenes Pastrami-Sandwich! En savoir plus