Faux Gras, Haselnuss, Portwein vegetarisch

Beschreibung

Der Name klingt zum Verwechseln ähnlich. Doch dieser Leckerbissen kommt, anders als Foie Gras, ganz ohne Tier aus. Als Basis dienen Kräuterseitlinge und Erbsenprotein, angerichtet werden sie auf köstlichem Portweingelee. Und die Verzierung aus Salzkaramell, Haselnüssen und Goldstaub fügt nicht nur Glamour, sondern auch raffinierte Aromaakzente hinzu. Wie das Ganze schmeckt? So edel, dass Dallmayr Champagner das einzige Getränk ist, das es damit aufnehmen kann! Mehr lesen