Roederer Brut Rosé 2017.

Description

Dieser Rosé ist das Spiegelbild seines Jahres und das Produkt von 35 kleinen Parzellen, die sich in den warmen Lagen des Weinbaugebiets La Rivière befinden. Bestückt sind sie mit Pinot Noir und Chardonnay, der auf den frischeren Kalkböden wächst. Das Bouquet entfaltet sofort Noten von Waldbeeren und Zitrusfrüchten. Einige säuerliche, pudrige Noten erinnern an Blüten. Nach Luftkontakt werden die Noten von Zitrusfrüchten von jodhaltigeren sowie schokoladigen Nuancen verdrängt, die einen Hauch harziger Würze aufweisen. Am Gaumen gibt sich der Rosé überaus schmackhaft, schmeichelnd und elegant. Die samtweiche Textur überlässt zarten, würzigen Noten ihren Platz. Im Finale gesellen sich verführerische Noten von Schokolade zur Frische des Kalkgesteins und sorgen für einen langen, reinen, salinen Eindruck. Read more