Wildschweinterrine mit Preiselbeeren.

Descripción

Fleischterrinen, insbesondere Wildterrinen, gehören zum kulinarischen Erbe Frankreichs. Die rustikale »Terrine de Sanglier aux Airelles« hat mit 27 % einen hohen Anteil an sorgfältig ausgewähltem Wildschweinfleisch - verfeinert mit frischen Preiselbeeren, Rotwein und einem Schuss Cognac. Direkt gebrauchsfertig passt die Wildschweinterrine mit Preiselbeeren hervorragend zum Aperitif, zu Feldsalat, zu knusprigem Baguette oder auf eine Scheibe dunkles Landbrot. Seguir leyendo