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Die kalt gepressten Olivenöle der traditionsreichen Ölmühle Muraglia aus Apulien stehen für absolute Spitzenqualität. Von Hand geerntet werden die Früchte zwischen schweren Granitplatten gemahlen. Die schonend gewonnenen charaktervollen Olivenöle von Frantio Muraglia sind nicht umsonst in den besten Küchen und Gourmet-Abteilungen der Welt zu Hause. Die für die Edition »Strisce colorate« (bunte Streifen) von Künstlern handgetöpferten Krüge mit farbigem Muster sind ein Highlight in der Küche oder auf dem Esstisch und sorgen mit dem vor Licht schützenden, kühlenden Ton dafür, dass Aromen optimal gelagert werden und der Geschmack des Öls so unverfälscht bleibt. Für »Strisce colorate« wird ausschließlich Öl der Peranzana-Oliven verwendet, das sich durch eine mittelfruchtige, leicht würzige Note auszeichnet. Das grasgrün schimmernde Öl überzeugt mit Noten von Rucola, Tomaten und Artischocken und eignet sich hervorragend für Salate, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch und Fleisch. Seguir leyendo
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