Rinderroulade in Sauce.

Descripción

Alles für den guten Geschmack ist das Motto der Manufaktur im Gütchen im rheinischen Bad Kreuznach. Eigentlich ein beliebtes Restaurant seit fast 30 Jahren, begann Küchenchef Jan Treutle 2018 nebenher, seine Kochqualitäten und sein Anspruchsdenken haltbar zu machen und in ansprechende Gläser zu füllen. Heute mal Rinderroulade in dunkler Schmorsauce - wie früher aus der heimischen Küche bei Mutter und Großmutter. Den Inhalt des Glases in einen Topf geben und langsam erhitzen. Lockeres Kartoffelpüree und frischer Salat oder Rotkraut ergänzen das deftig-pikante Gericht. Seguir leyendo