Risotto al Tartufo Bianco.

Description

Gutes Risotto muss stundenlang kochen? Eigentlich ja, aber Tartuflanghe hat ein Risotto-Kit kreiert, mit dem Sie mit nur wenigen einfachen Anweisungen in nur 15 Minuten das perfekte Risotto für vier Personen zu Hause auf Ihren Esstisch zaubern können. Das Set enthält eine Packung Carnaroli Reis und ein Glas Gewürzpulver, das alles enthält, was man für ein cremiges Risotto braucht: Käse, Butter und getrocknete weiße Trüffel - alles Made in Italy. Nur noch Wasser und Salz hinzufügen und ein Trüffeltraum geht in Erfüllung! Nachdem Giuseppe (Beppe) Montanaro in den 1960ern auf Kreuzfahrtschiffen einige Jahre Erfahrung als Koch in der internationalen Gastronomie sammelte, kehrte er in seine piemontesische Heimat zurück um mit seiner Frau Domenica zunächst ein Restaurant in Alba und 1975 Tartuflanghe zu gründen. Fortan selektierten und zertifizierten sie die Weißen Trüffel von Alba und erfreuten mit ihren Kreationen, die heute zahlreiche italienische Spezialitäten umfassen, die ganze Welt. En savoir plus