Steirischer Kirschenessig.

Descripción

Dunkelbraunrot, saftig und angenehm süßsäuerlich. Die steirische Herzkirsche eignet sich einfach hervorragend für einen Gaumen umschmeichelnden Kirschenessig - hier in der besonderen Kreation der Essigmanufaktur Gölles verarbeitet. Für die hochwertigen Essige des Unternehmens aus der Steiermark kommen ausschließlich vollreife Kirschen in die Obstpresse. Die so gewonnene Essenz wird ein Jahr lang im Edelstahltank gelagert, um die angenehme Mandelnote und der dezent kernige Geschmack zu intensivieren. Kirschenessig passt gut zu Wild, Lamm und Rind sowie zu Lollo rosso, Batavia-Salat und dunklen Saucen. Seguir leyendo