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Inspiriert vom spektakulären Glühen mexikanischer Sonnenuntergänge, ist dieser »Joven Tequila« ideal, um den Tag magisch ausklingen zu lassen. Der Tequila von Clase Azul in Guadalajara, Mexiko ist eine Kombination aus »Tequila Plata«, einem speziellen Reposado-Tequila, der in französischen Eichenfässern gereift ist, und einem extra Añejo, der in Sherryfässern lagert. Das Aroma setzt sich aus Agavennektar, grünem Apfel, Orangenschale, frischen Feigen und Rosinen mit einem leichten Hauch von Mandel und Walnuss zusammen. Am Gaumen entfalten sich dann zusätzlich ein Hauch von gerösteter Eiche, grünen Oliven, Ingwer und Kakao. Zum »Clase Azul Tequila Gold« servieren Sie am besten Brie, Mandarinen und Zitronen oder bittersüße und weiße Schokolade. Das Handwerk mit denen die besonderen Clase Azul-Tequilakaraffen hergestellt werden, ist tief in der mexikanischen Kultur verwurzelt und wurde über Generationen hinweg weitergegeben. Jede einzelne Karaffe wird zunächst per Hand geformt und anschließend kunstvoll und individuell per Hand verziert. Die unterschiedlichen Muster dienen dazu die jeweiligen Qualitäten zu unterscheiden. Der Keramiksockel wird hier von zwei handbemalten 24-karätigen Goldbändern geziert. Читать далее
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