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Bèn-vengudo, willkommen in der Provence! Die Provence ist berühmt für sanftes Leben, ihre singende Garrigue und charmante Calanques, die von Oliven-, Zitronen- und Mimosenbäumen gesäumt sind. Das Regionalpaket »On dirait le Sud« von La Belle-Iloise aus Quiberon vereint 5 feine Fischrezepte der Gegend: Die zarten Sardinen, Makrelen und Thunfische sind mit Oliven- und Zitronenaromen, einem Hauch von Knoblauch, Kräutern oder getrockneten Tomaten verfeinert. Inhalt: Sardine mit Tapenade, Émietté der Makrele mit Zitronen aus Menton, Émietté vom Thunfisch à la Provençale, Sardinenpaste »Sardinade« mit Oliven, Thunfischpaste »Thoionade« mit Oliven und Kapern. Die fruchtige Süße der Zitrone von Menton (mit geschützter geografischer Angabe IGP), die natürlich und traditionell nur in einem kleinen Gebiet von fünf Gemeinden nah dem Mittelmeer angebaut wird, hebt sich frisch ab. »On dirait le Sud« - sieht aus wie der Süden und schmeckt auch nach Süden - inklusive sonniger Box in den Farben des Urlaubs, die die Künstlerin Marie Doazan ganz in der Nähe, im Departement Morbihan, gestaltet hat. Read more
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