Kaninchenpastete mit Pflaumen.

Descripción

Die französische Manufaktur »Conserverie Saint Christophe« fertigt seit über 30 Jahren schmackhafte, authentische Pasteten und Terrinen in hoher Qualität. Die Rezepte und Zutaten stammen aus der unmittelbaren Region rund um Argoules, einem kleinen Ort in der Picardie. Eine ihrer Spezialitäten ist die Kaninchenpastete mit Pflaumen - nach einem traditionellen Rezept, das typisch für die Küche des Périgord ist und subtil die Zartheit des herzhaften Kaninchenfleisches mit der feinen Süße von Pflaumen verbindet, ein wirklicher Genuss! Die Köstlichkeit schmeckt auf frischem dunklem oder hellem getoastetem Brot zum Apéritif, gern mit einem Glas trockenen Weißwein oder einem Pinot Noir. Auch als kleine Vorspeise ist die Pastete zu empfehlen: Einfach aus dem Weck-Glas stülpen und mit etwas Wildsalat anrichten und genießen. Seguir leyendo