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Marque: Fröhlich & Kaufmann
MPN: 35839826255
ID/UPC/GTIN: 64956919ac6bfb7d38b270db_1435370
78.00 EUR
Köche, Food-Experten und Genießer aufgepasst: Diese Koch-Enzyklopädie ist umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem mit Kompetenzgarantie durch das renommierte Autorenteam unter der Leitung von Joel Robuchon. Neben 4000 Einträgen finden sich 2500 Rezepte, darunter viele von großen Küchenchefs, fundiert erklärt und auch für Nicht-Profis realisierbar. »Die beste, klügste, vollständigste, wunderbarste kulinarische Enzyklopädie der Welt.« (FAZ) En savoir plus
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