Brunello di Montalcino Riserva DOCG. . Caparzo

Descripción

Das Weingut Caparzo produziert seit fast fünfzig Jahren immer wieder hervorragende Weine und überrascht mit innovativen Kreationen. Der Brunello di Montalcino Riserva Caparzo ist solch eine Spezialität. Denn er wird nur in besonders guten Erntejahren erzeugt. Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Riserva wachsen in den süd-östlich ausgerichteten sandigen, mittleren Höhenlagen in der Gemeinde Montalcino und werden per Hand sorgfältig geerntet. In Eichenfässern gelagert, entwickelt der Brunello di Montalcino Riserva seine Reife und Tiefe durch jahrelange Lagerung. Geöffnet belohnt er mit komplexen, würzigen Aromen zwischen Pfeffer, warmen Zimt bis hin zur fruchtigen Lakritze. Im Glas entwickelt sich aus dem tiefen Dunkelrot des Weines das feine Bukett aus reifen Waldbeeren, gefolgt von eleganten Noten und einer leichten Mineralität. Durch die besondere Verarbeitung in ausgewählten Jahrgängen erreicht dieser limitierte Riserva eine Lagerfähigkeit von bis zu vierzig Jahren. Seguir leyendo