Olivenpaste mit Orangenzesten und Kräutern. . Nicolas Alziari

Descripción

Mit der »Olivade Oranges & Arômates« haben Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack parat. Die Olivenpaste aus der traditionellen Ölmühle Nicolas Alziari ist quasi Provence pur: Basis ist eine würzige Creme aus dem Mark der schwarzen Tafelolive »Cailletier de Provence«, ergänzt mit aromatischen Orangenzesten und Kräutern der Provence. Die kleine, sehr aromatische Cailletier-Olive wächst fast ausschließlich in der Region Alpes-Maritimes. Ihr Fruchtfleisch verströmt einen intensiven Duft und ist bildet so die ideale Grundlage für aromatische Pasten und Tapenaden. Perfekt zum Aperitif auf frischem Baguette, als Dip für Staudensellerie, Paprika, Karotten oder Gurken oder mit etwas heißem Nudelwasser ergänzt, als schnelle Soße zur Pasta. Himmlisch gut. Seguir leyendo