Espresso Uganda Kick. . Hanseatic Coffee Roasters

Descripción

Damn good coffee! Kräftiger, dunkler Espresso aus 100 % Robusta-Espressobohnen, die sehr stark sind (zweimal so viel Koffein wie herkömmlicher Espresso). In der Tasse: eine satte, goldene Crema. Uganda gehört zu den weltweit größten Robusta-Produzenten, die Kombination aus günstiger Höhenlage und Mikroklima sorgen für beste Anbaubedingungen. Der Robusta Ngoma wird im Wakiso District nahe des Victoria Lakes angebaut. Die Haupterntezeit ist von Oktober bis März, während die sogenannte «Fly Crop« (Nebenernte) von April bis September stattfindet. Lokale Bauern ernten die reifen roten Robustakirschen per Hand, die später in der Sonne getrocknet werden. Der Espresso eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Latte macchiato oder Cappuccino, einem einfachen Espresso und besonders für diejenigen, die es stärker mögen. Seguir leyendo