Feinschmecker-Shop Fond vom Huhn.

Beschreibung

Dieser kräftige Hühnerfond ist ein hochwertiges natürliches Produkt ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Der Fond eignet sich zum Verfeinern von allen Geflügelgerichten, Eintöpfen sowie Saucen und Suppen. Tipp für eine Gemüsesuppe: Lauch, Karotten, Sellerie in feine Streifen (Juliennes) schneiden und anderes Gemüse, z.B. Röschen von Broccoli und Blumenkohl 3 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abgießen und Gemüse im Hühnerfond kurz aufkochen - nicht reduzieren. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, frischer Petersilie und einem Schuss trockenem Weißwein abschmecken und servieren. Mehr lesen