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Eins steht fest: Wenn Sie hochwertiges Kochgeschirr lieben, brauchen Sie welches aus Kupfer im Schrank. Das traditionelle Material sieht edel aus und gilt als beispielhafter Wärmeleiter. Unser 3-teiliges Set, bestehend aus Fleischtopf, Bratpfanne und Sauteuse, verbindet die Eigenschaften des Kupfers mit einem 5-Lagen-Mehrschichtmaterial, das auf Temperaturveränderungen reagiert und die Wärmeleitung zusätzlich unterstützt. Der Topf mit passgenauem Deckel und Liter-Skalierung im Inneren eignet sich für Ragouts oder Eintöpfe mit viel Flüssigkeit. Ergonomische Stiele und Griffe aus Edelstahl sorgen für ein sicheres Handling. Mit der Sauteuse lässt sich das Gargut kurz schwenken oder als Kurzgebratenes sautieren - auch ist sie perfekt für das Aufschlagen oder Reduzieren von Saucen. Eine klassische Pfanne mit Edelstahlbeschlägen und genieteten Griffen darf auch nicht fehlen. Die bräunliche Patina, die sich bei regelmäßigem Gebrauch auf den Töpfen bildet, lässt sich mit dem Kupfer-Pflegemittel entfernen, das den brillanten Glanz des Sets bewahrt. Geeignet für sämtliche Herdarten inklusive Induktion. Читать далее
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