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Citronens�ure verfeinert selbstgekochte Marmeladen. Besonders beliebt ist die Fruchts�ure als Zugabe in selbstgemachten Marmeladen, Konfit�ren und Gelees oder zur Herstellung erfrischender Getr�nke. Zum Verfeinern selbstgekochter Marmeladen und Konfit�ren pro Liter 1 bis 2 Teel�ffel Citronens�ure vor dem Kochen in die Fruchtmasse r�hren. Anschlie�end die Marmelade nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung von Gelees pro Liter 1 bis 2 Teel�ffel Citronens�ure vor dem Kochen in den Fruchtsaft r�hren. Anschlie�end das Gelee nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung erfrischender Getr�nke pro Liter 1 bis 2 Teel�ffel Citronens�ure in das Getr�nk einr�hren, eventuell mit Geschmackszutaten verfeinern und trinken. Zutaten Citronens�ure E330 Mehr lesen
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