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Aus der Chicoreewurzel, ideal zur Aufwertung der t�glichen Ern�hrung mit Ballaststoffen. glutenfrei hefefrei f�r Diabetiker geeignet Aurica Inulin ist ein wasserl�slicher, leicht s��lich schmeckender Ballaststoff, gewonnen aus der Chicoreewurzel. Inulin geh�rt zu den pr�biotischen Ballaststoffen, bei regelm��igem Verzehr kann Inulin den Ausgleich eines ern�hrungsbedingten Ballaststoffdefizits unterst�tzen. Inulin ist f�r Diabetiker bestens geeignet, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Aurica Inulin ist ideal als Zutat beim Backen: ersetzt man 10% des angegebenen Mehls durch Inulin, erh�ht dies den Ballaststoffgehalt und lockert die Backwaren auf. Durch die Quellwirkung kann Inulin auch als Verdickungsmittel eingesetzt werden. Inulin ist leicht l�slich, vermittelt eine cremig sahnige Konsistenz und wird deshalb gerne in fettarmen Milchprodukten verwendet. Zudem verhilft der leicht s��liche Geschmack zur Reduzierung von S��ungsmittel. Zutaten: Inulin Verzehrempfehlung: T�glich 1 - 2 Essl�ffel Inulin (2 EL=20 g) nach Belieben in Wasser, Fruchtsaft, Milch, Joghurt, Quark oder M�sli einr�hren. Hinweis: Beim Verzehr von Ballaststoffen ist es wichtig, t�glich auf eine ausreichende Fl�ssigkeitszufuhr von 1-2 Liter zu achten. Zudem sind eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ern�hrung sowie eine gesunde Lebensweise mit regelm��iger Bewegung wichtig f�r das Wohlbefinden. N�hrwerte � pro 100 g � pro Portion = 1 EL (10 g) Energie 840 kJ /208 kcal 84 kJ / 21 kcal Fett 0 g 0 g davon ges�ttigte Fetts�uren 0 g 0 g Kohlenhydrate 8 g 0,8 g davon Zucker 8 g 0,8 g davon Glucose/Fructose 3 g 0,3 g davon Saccharose 5 g <0,1 g Ballaststoffe 88 g 8,8 g Eiwei� 0 g 0 g Salz 0,2 g <0,1 g Die N�hrwerte sind Durchschnittswerte und unterliegen den bei Naturprodukten �blichen Schwankungen. Mehr lesen
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