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In diesem transkontinentalen Smoothie kommen unter anderem die saftigen Mangos aus Indien und die besten Maracujas aus Südamerika zusammen. Beide Zutaten stammen übrigens zum größten Teil aus nachhaltigem Anbau. Darüber hinaus werden ausschließlich gelbe Maracujas verwendet, die bis zur Größe von Grapefruits heranwachsen und viel saftiger sind als die kleinen roten Maracujas, die man im Supermarkt kaufen kann. Die Alphonso-Mango hat ein unvergleichliches Aroma. Wegen der dünnen Schale reist die Mango nicht gerne und ist daher fast nie in Deutschland zu finden. Außer in diesem Smoothie. Seguir leyendo
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