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Weißgekelterter Schwarzriesling ist eine frische und fruchtige Variante dieser Rebsorte. Dabei wird der Most roter Trauben durch das schonende und frühzeitige Pressen von den farbgebenden Beerenhäuten getrennt, wodurch ein zartweißer Wein, gewonnen aus roten Trauben, entsteht. Mehr lesen
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