Becker's Bester Roter Traubensaft

Description

Beckers Bester Traubensaft besteht zu 100% aus Direktsaft, schmeckt süffig süß und passt super zu dunklem Fleisch. Für einen Liter Saft benötigen wir ca. 1,6 Kilogramm weiße und rote Trauben. Die sonnenverwöhnten Trauben kommen aus Bella Italia und eignen sich auch wunderbar zur Weinherstellung, weil die Trauben einen Fruchtzuckeranteil von knapp 20% haben. Weißt Du, was das Besondere an Direktsaft ist? Er wird nach dem Pressen von Obst und Gemüse direkt weiterverarbeitet: er wird gefiltert und dann zur Haltbarmachung pasteurisiert. Dazu wird er kurz und schonend auf 80° bis 85°C erhitzt. So kann der Gärungsprozess nicht einsetzen und die Haltbarkeit der leckeren Säfte garantiert werden. Read more