Lütts Landlust Rhabarber (Mehrweg)

Descripción

Den Rhabarber hält so macher für eine urdeutsche Angelegenheit. Nur wenigen Menschen ist bekannt, dass diese Pflanze ihre Wurzeln im Himalaya hat und über Frankreich zu uns gelangte. Auch bei Oma Frieda ("Lütts Tante") hatte die Staude ihren festen Platz auf dem Gemüseland: "Starkzehrer" pflegte Oma zu erklären, während sie gut vererdeten Kuhmist auf das Beer forkte. Heute avanciert Rhabarber auch bei jungen Menschen wieder zur Modepflanze, insbesondere in flüssiger Form. Diese Schorle enthält Rhabarber Direktsaft. Weil all zu sauer nicht mehr ganz so lustig ist, wird zurückhaltend etwas Fruchtzucker hinzugefügt. Der hat eine hohe Süßkraft und bringt deshalb vergleichsweise weniger zusätzliche Kalorien ins Glas. Der Rhabarber für diesen Direktsaft wird im lippischen Kalletal angebaut. Seguir leyendo