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Der herzhafte Cheddar wird aus pasteurisierter, irischer Weidemilch und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Er reift typischerweise 6 Monate, ist von Natur aus laktosefrei und auch für Vegetarier geeignet. Er entfaltet seinen vollen Geschmack am besten pur bei einem Glas Wein, auf einem rustikalen Brot oder auch auf Burgern ist der der Cheddar ein Genuss. Читать далее
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