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Das Geheimnis von Gervais Hüttenkäse ist die 4:1-Formel: Für einen Becher köstlich-körnigen Frischkäse wird fast die vierfache Menge an frischer Milch verwendet. Dabei enthält er lediglich 3,9 % Fett. So eignet er sich ideal als leichter Brotaufstrich sowie auch als Teil einer kleinen Zwischenmahlzeit – beispielsweise in Kombination mit Obst oder Gemüse. En savoir plus
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